音乐天使 发表于 2009-3-7 18:27:26

吃完鸡蛋不能立即喝茶

吃完鸡蛋不能立即喝茶
有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。
　　其实，这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康

mm123 发表于 2009-3-7 18:27:32

非常实用，这文章值得收藏啊
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